Historia de Las Barricas
El Roble y el Vino amigos de muchos años.
 
 
 
 
 
 
 


Botellas con tapas de rosca.
Un nuevo cambio en la industria del vino. Entérese de como esta evolucionando este nuevo concepto.

Las ocho preguntas mas comunes sobre el vino
La respuestas a las ocho preguntas mas comunes del vino...¡Salud!

Mitos y paradigmas del vino
Las respuestas a los mitos mas comunes del vino.


Todo sobre el corcho
A Finales del siglo XVII se descubre el tapón de corcho, suceso que culminaría con la crianza y el envejecimiento de los vinos de un modo diferente para desarrollar todo su potencial y adquirir su máxima expresión.

La temperatura adecuada del vino
La noción de temperatura ambiente, data de la época en la que nuestros antepasados comían en habitaciones no muy caldeadas, que nos parecerían muy frías en la actualidad. El vino se reposaba en una bodega (todavía más fría) y se llevaba anticipadamente al comedor, para que este se fuera templando.

La importancia de las copas
Si estas tomando vino como bebida para acompañar a un platillo y no le estas poniendo mucha atención al vino mientras se toma, probablemente la copa que uses no importa en lo mínimo. Pero si tienes un buen vino, en una ocasión especial, con amigos que son amantes del vino o invitaste a tu jefe a comer, entonces las copas juegan un papel muy importante. Y no solo es una cuestión de etiqueta y status: “El buen vino sabe mejor en buenas copas”. Realmente.

El vino y las reuniones en casa
Es natural preocuparse un poco por las reglas y el protocolo cuando uno tiene visita en casa, ¿Qué pasa si uno de los invitados sabe más de vino que uno? ¿Qué pasa si servimos el vino equivocado o si nos falta vino?.

El protocolo del vino en el restaurante
Hay tantas decisiones que tomar sobre el vino en los restaurantes, que lo que Usted necesita realmente es un manual. ¿Se debe dejar el vino en un balde de hielo? ¿Qué se debe hacer si el vino es malo? ¿Y puede uno llevar su propio vino?.


El placer de Elegir un buen vino
Actualmente la cultura y el conocimiento del vino se ha convertido en un tema relevante, por eso es necesario que hoy en día todos tengamos un conocimiento profundo del vino, ya que este tiene un destacado papel social.

El maridaje del queso y el vino
Una breve guía para quitarle la complicación al maridaje de quesos y hacer de la velada todo un placer.


El Arte del Maridaje
Como hacer mas deliciosa la experiencia del vino y la comida...La Armonía

Como sobrevivir en una tienda de vinos
Consejos útiles al momento de comprar un vino.

Como elegir un vino en el restaurante
Algunos breves consejos para disfrutar de su platillo favorito con otro gran complemento... El Vino.

El Nuevo Mundo VS El Viejo Mundo
¿Qué tienen en común o en que se diferencian los vinos de Estados Unidos, Canadá, México, Argentina, Chile, Australia y Sudáfrica?